计提社保公积金的记账方法如下：

1. 计提工资：

```

借：管理费用——工资

贷：应付职工薪酬——工资

```

2. 计提社保（公司承担部分）：

```

借：管理费用——社会保险费

贷：应付职工薪酬——社会保险费

```

3. 计提公积金（公司承担部分）：

```

借：管理费用——住房公积金

贷：应付职工薪酬——住房公积金

```

4. 实际发放工资时，扣回个人应负担的社保和公积金部分：

```

借：应付职工薪酬——工资（应发数）

贷：其他应收款——社保（个人承担部分）

贷：其他应收款——公积金（个人承担部分）

贷：银行存款（实发工资数）

```

5. 实际缴纳社保和公积金时：

```

借：应付职工薪酬——社会保险费

借：其他应收款——社保（个人承担部分）

贷：银行存款

```

以上会计分录反映了企业在计提和缴纳社保公积金时的财务处理流程。请根据实际业务发生情况调整分录细节。需要注意的是，会计政策可能会有所变动，具体操作应以最新的会计准则和当地税务部门的规定为准