核算建筑成本通常涉及以下几个步骤和方法：

确定成本核算对象

通常以每一独立编制施工图预算的单位工程为成本核算对象。

大型主体工程可以以分部工程作为成本核算对象。

成本核算对象划分的方法

对于规模大、工期长的单位工程，可以将其划分为若干部位，以分部位的工程作为成本核算对象。

如果同一工程项目由同一单位施工，且在同一施工地点、同一结构类型、开工竣工时间相近、工程量较小的若干个单位工程，可以合并作为一个成本核算对象。

建立成本明细账

为集中反映各个成本核算对象应负担的生产费用，需要按每一成本核算对象设置工程成本明细账，并按成本项目分设专栏。

直接成本核算

包括工人的工资、材料采购费用等，这些费用直接与项目产出成果相关，可以直接计入成本。

间接成本核算

包括监理费、保险费、差旅费等，这些费用虽不能直接计入成本，但对项目顺利进行至关重要。

作业成本核算

对建筑项目实施过程中的每个单独作业进行核算，以掌握每个作业的成本情况。

差别成本核算

在选择不同决策方案时，核算因选择不同方案而产生的额外成本，以选择最经济合理的方案。

收入与成本确认

实际发生合同成本时，借记“工程施工——合同成本”，贷记相关科目。

业主批复价不能作为收入确认依据，而是作为结算价款。

税金核算

包括增值税的销项税和进项税额的核算。

其他费用核算

包括材料报价、营业费用、技工费用、直接材料费用和间接费用等。

成本拆分与控制

将成本拆分成直接材料费、技工工资、营业费、机械使用费等，以便更直观地了解成本情况。

管理考核

对施工过程中的施工质量、生产率、安全事故进行监控，并纳入成本核算中。

以上步骤和方法可以帮助建筑企业准确核算建筑成本，并为项目决策提供支持。需要注意的是，成本核算方法可能会随着政策变化和企业实际情况有所不同，因此企业应根据自身情况选择合适的核算方法。