高端制造是指利用先进的技术、设备和工艺，生产高品质、高附加值、高技术含量的产品的制造业。以下是一些属于高端制造的产业和产品：

航空航天制造业：

包括飞机、火箭、导弹等的制造和维修。

汽车制造业：

包括高档轿车、豪华车、电动汽车、智能汽车等的制造和研发。

先进制造业：

包括半导体、集成电路、光电子、信息技术等高端制造业。

机器人及智能装备制造业：

包括工业机器人、智能制造设备等的研发和制造。

新能源及环保产业：

包括太阳能、风能、水能等新能源产品的生产和应用。

医疗器械制造业：

包括高端诊断设备、手术器械、人工器官等的制造和研发。

新材料产业：

包括高强度钢材、碳纤维、高分子材料等的生产和应用。

卫星制造以及应用行业 。

航空装备行业：

包括航发动力、航发科技、航发控制等细分领域。

轨道交通设备制造行业：

包括铁路高端装备制造、城市轨道装备制造以及其他轨道交通装备制造等相关行业。

海洋工程装备制造行业。

智能装备制造行业。

高端制造业是工业化发展的高级阶段，具有高技术含量和高附加值，通常与低端制造业相对，后者依赖传统工艺，技术水平较低。高端制造业的发展对于一个国家或地区的工业化进程具有重要意义