鸡蛋期货合约是一种以鸡蛋为标的物的标准化合约，在期货交易所上市交易。它允许投资者和商家通过买卖期货合约来规避鸡蛋市场价格波动的风险。鸡蛋期货合约规定了在未来某个特定时间以特定价格交割一定数量的鸡蛋。

交易品种：鲜鸡蛋

交易单位：通常为每手5吨

报价单位：元（人民币）/500千克

最小变动价位：通常为1元/500千克

涨跌停板幅度：通常为上一交易日结算价的某个百分比（如6%）

合约月份：覆盖多个月份，如1、2、3、4、5、6、9、10、11、12月

交易时间：通常为每周一至周五的特定时间段

保证金比例：一般为15%，但可调整至最低7%

最后交易日：合约到期前的一个特定交易日

鸡蛋期货合约的上市有助于鸡蛋生产、加工和贸易企业提前锁定价格，减少因市场价格波动带来的风险。同时，投资者可以通过买卖鸡蛋期货合约来获取差价收益，但需要注意这种投资方式存在一定的风险