利息发票的账务处理通常包括以下几个步骤：

收入登记

当收到利息收入时，在收款凭证上登记利息收入。

将利息收入分别登记到收入科目和银行存款科目。

这两个科目的科目余额均增加。

发票做账

记入利息收入发票，并将利息收入分别登记到收入科目和银行存款科目。

这两个科目的余额均减少。

税金做账

记入应交税金发票，将应交税金登记到应交税金科目。

计入应缴价税合计，应交税金科目的科目余额增加。

会计凭证记录

将收入发票利息收入登记在会计凭证上，记录应收利息收入、收入税金、财务费用等信息。

收入结算

等待客户结清收入账款，完成收入结算。

税务处理