支付数据打通通常涉及以下几个关键步骤：

确定需求和目标

明确需要对接的支付通道，包括支持的支付方式、结算周期、费率等。

选择支付通道服务商

根据需求选择合适的支付通道服务商，并了解其提供的接口文档、支持的支付方式、安全认证方式等。

开发与测试

按照支付通道服务商的接口文档，开发支付接口和相关业务逻辑。

进行接口联调测试，确保支付接口与支付通道服务商的接口能够正常通信，并完成支付流程。

部署与配置

在生产环境中部署支付接口，并配置相应的支付参数。

数据对接与同步

第三方支付公司需要与商户和银行建立稳定的数据接口，实现数据的自动获取和传输。

确保数据的准确性和合规性，可能需要利用OCR、NLP、ASR等AI技术提升数据处理能力。

监控与对账