冲销存货账面余额通常有以下几种合法合规的方法：

销售开票结转主营业务成本

当企业销售货物时，可以通过销售开票结转主营业务成本，从而减少存货的账面余额。

分录示例：

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借：主营业务成本

贷：库存商品—XX商品

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计提库存减值准备

根据谨慎性原则，企业可以对库存进行减值准备，以减少库存的账面价值。

存货盘亏处理

如果账上存货和实物存货不符，即存在账上有存货而实物没有的情况，可以通过存货盘亏处理库存。

处理步骤包括：

查明原因并获得相关部门的审批。

组织盘点并记录结果。

根据批准结果进行会计处理，如：

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借：其他应收款/营业外支出/管理费用

贷：待处理财产损溢

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使用不同的出库成本计价法

通过改变出库成本的计价方法，可以使存货发出金额增加，从而减少库存金额余额。

定期清理过期或损坏的货物

对库存商品进行定期清理分析，处理过期或损坏的货物，以维护库存的质量。

在进行上述操作时，必须确保遵循企业的内部控制和会计政策，并且所有调整都有合理的解释和适当的审批流程。需要注意的是，任何试图冲销存货账面余额的行为都应该在合法的范围内进行，避免任何形式的财务造假