水果销售征税情况如下：

增值税

农业生产者销售自产水果通常免征增值税。

对于一般纳税人，销售水果类产品如果是自产自销的，可以开具免税的发票。

批发零售水果适用9%的增值税率。

销售水果罐头等深加工的水果类产品适用13%的增值税率。

增值税小规模纳税人销售水果类产品，如果是开具普票，适用1%的征收率；如果是开具专票，可以适用1%或者3%的征收率。

个人所得税

个体工商户销售水果，如果月定额加上开发票额超过2万元，则超出部分按3%的征收率征收增值税；如果未超过2万元，则免税。

其他税务事项

水果销售适用税率为13%，这一税率适用于水果的批发、零售等环节。

增值税的征收是基于商品在流转过程中产生的增值额。

请根据您的具体情况选择合适的税率和税种进行申报纳税。