破产企业商标的评估通常遵循以下步骤和原则：

明确评估目的

确定商标权发生的经济行为，如商标权转让或许可使用。

评估目的不同，评估值可能不同。

搜集相关资料

收集委托方概况，包括经营历史和现状，以及近35年的财务报表。

收集商标概况，如商标注册的法律性证件、注册时间、地点、证书号、保护内容、适用范围、种类、法律诉讼情况、知名度及其他协议。

了解商标产品的历史、现状、市场环境、同行业情况及市场占有率。

探究委托方的未来经营规划。

市场调研和分析

对产品市场需求量进行调研和分析。

确定评估方法

常用的评估方法包括重置成本法、收益现值法和市场比较法。

重置成本法考虑重新开发相同价值商标所需的成本。

收益现值法基于商标预期收益率计算评估值。

市场比较法通过市场调研比较类似商标的交易条件来估计价值。

计算、分析、得出结论

分析确定收益额、折现率和收益期限。

注册年限通常作为分析参考，不应直接作为评估依据。

结合以上分析，计算出商标的评估价值，并编制评估报告。

例如，在南京的破产案件中，不同商标的评估价值差异较大，从几千元到一万元不等，这反映了商标价值受多种因素影响，包括品牌知名度、市场需求、产品信誉等。