溢价部分的处理方式取决于具体情况，以下是一些常见的溢价处理方式：

现金退还

如果消费者支付的价格超过商品正常价格，可以退还多出的部分给消费者。

积分奖励

对于超出正常价格的溢价部分，可以给予消费者积分或优惠券，用于下次购物时抵扣。

商品升级

消费者支付的溢价部分可以用来升级商品，例如从普通版升级到豪华版。

公益捐赠

企业可以将溢价的收入捐赠给公益机构，实现社会效益。

市场调研

通过溢价来了解消费者对商品价值的认知，为后续定价策略提供参考。

服务增值

对于溢价部分，可以提供更优质的服务或更快的配送等。

法律途径

如果涉及到购房溢价款，并且存在违规收款的情况，可以通过法律途径追回，需要找到交易记录作为证据。

税务筹划

收购溢价在项目纳税申报中不能进开发成本，但可以通过签署各种协议，如咨询服务协议、拆迁补偿协议等，将溢价部分资金合规地处理，以减少税负。

选择合适的溢价处理方式需要考虑法律规定、企业政策、消费者需求等因素。