购买鱼苗的会计处理应遵循以下步骤：

购买鱼苗时的会计分录

借：消耗性生物资产（或原材料—鱼苗）

贷：银行存款等

养殖过程中鱼苗成本的会计分录

如果鱼苗成本直接计入消耗性生物资产，则不需要进一步细分。

如果需要细分，可以设置下级明细科目，如鱼苗成本、鱼药成本、饵料成本等。

销售时的会计分录

当鱼苗销售时，根据收入确认原则进行会计处理。

借：银行存款等

贷：主营业务收入

同时，结转销售成本。

借：主营业务成本

贷：消耗性生物资产（或生物资产-消耗性生物资产-鱼苗）

请根据实际业务情况调整会计分录，并确保遵循当地税法和会计准则。