处理餐厅发票的基本步骤如下：

获取发票

在餐厅消费后，向服务员要求开具发票。

若需要报销，确保提供正确的抬头和税号（如适用）。

发票信息归类

将发票信息归类为实物收入或费用支出。

实物收入可能归类为“应收账款”或“其他应收款”，增值税计入“应交税费”。

费用支出可能归类为“原材料费”、“货物费”或“劳务费”，增值税同样计入“应交税费”。

账务处理

根据发票内容，选择合适的会计科目进行入账，如“职工福利费”、“业务招待费”等。

确保记账准确性和发票信息真实性。

发票保管

妥善保管发票存根联，以备后续查验或审计。

发票作废或丢失

如遇发票丢失，应及时向税务机关报告并登报声明作废。

使用财务软件

利用会计软件或财务软件提高账务处理效率，保证财务数据准确性。

请根据具体情况选择合适的处理方法，并确保遵守相关税法规定。