混合经营通常指的是在同一项销售行为中，既涉及货物又涉及服务，并且这些货物和服务之间有直接的关联或互为从属关系。以下是辨别混合经营的一些关键步骤和要点：

销售行为分析

确定是否存在一项销售行为，该行为同时包含货物和服务的销售。

经济业务关联性

考察货物销售和服务提供之间是否存在直接关联或互为从属关系。

如果服务是销售货物的必然结果或组成部分，则可能构成混合经营。

纳税人身份

纳税人是否为货物生产、批发或零售企业（或为主），因为这会影响适用的税率或征收率。

核算情况

检查企业是否对不同的应税行为进行了分开核算。

如果未分开核算，通常会从高适用应税行为的税率。

税率适用

根据企业的主营项目性质或销售的货物、服务类型，确定适用的增值税税目和税率。

独立销售行为

确认销售行为是否为独立的，即服务提供不以货物销售为前提，且面向不同的客户群体。

举例来说，如果一个企业销售空调并提供安装服务，由于安装服务是销售空调的必然结果，这属于混合经营。然而，如果企业同时销售商品并提供餐饮服务，且这两种业务面对的是不同的客户群体，那么这属于兼营行为。