在Excel中，计算两个日期之间的日历天数可以使用以下方法：

直接相减法

将结束日期减去开始日期，Excel会自动计算出两个日期之间的天数差。

使用DATEDIF函数

`DATEDIF`函数可以计算两个日期之间的天数、月数或年数。

用法：`=DATEDIF（开始日期， 结束日期， "d"）`。

其中，`开始日期`是起始日期，`结束日期`是结束日期，`"d"`表示计算天数。

使用DAYS函数

`DAYS`函数计算两个日期之间的天数差。

用法：`=DAYS（结束日期， 开始日期）`。

其中，`结束日期`是结束日期，`开始日期`是起始日期。

使用NETWORKDAYS函数（如果需要排除周末和公众假期）：

`NETWORKDAYS`函数计算两个日期之间的工作日天数。

用法：`=NETWORKDAYS（开始日期， 结束日期， [假期列表]）`。

其中，`开始日期`是起始日期，`结束日期`是结束日期，`[假期列表]`是可选的公众假期列表。

请根据你的具体需求选择合适的方法进行计算。