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广西的酱油品种丰富,其中包括但不限于以下几种:
黑豆发酵酱油膏和豉油膏
以黑豆为主要原料,通过长时间发酵制成,无添加剂,香味来源于黑豆的自然发酵。
铁鸟牌酱油
在广西及全国多个地区销售,产品出口至越南等东盟国家,拥有良好的品牌形象和知名度。
黄皮酱/老友酱
由广西盛景红商业管理有限公司生产,同样以优良品质获得消费者信任。
陆川乌石镇的乌石酱油
流传百年的手工酱油,采用古法酿造工艺,味道浓郁,曾上央视。
这些酱油以其独特的风味和传统酿造工艺,在消费者中享有较高的声誉