承兑汇票的背书步骤如下：

检查汇票：

首先确认汇票的真伪与完整性。

背书人签章：

在汇票背面的“背书人签章”栏内，由票据正面收款人签章，并填写被背书人单位的正确全称。

填写被背书人信息：

清晰填写被背书人的全称，确保无误。

盖章：

在背书栏内加盖企业财务章和法人章。

注明日期：

如果背书栏或票据背面写满，可以在票据上粘贴“粘单”进行背书，并注明日期。

交付：

将背书后的汇票交付给被背书人，完成转让。

注意事项：

背书应连续，不得涂改。

背书未记载日期的，视为在汇票到期日前背书。

如果需要限制转让，应注明限制条件。

背书过程中可以保留一份副本，作为备份和记录。