企业成立食堂的核算方式取决于食堂是否独立核算。以下是核算方法的概述：

独立核算的食堂

初始建账

零建账，即期初数据为零。

收入核算

食堂以取得的实际拨款作为收入。

开具发票给企业，企业以发票作为福利费支出的原始凭证。

成本核算

实际购买食材、人工费等开支计入成本。

税务处理

办理营业执照和纳税登记。

税前扣除职工福利费需在工资薪金总额的14%以内。

非独立核算的食堂

拨款处理

企业拨款给食堂可做往来款处理。

账务处理：借：其他应收款—食堂，贷：银行存款。

费用核算

发生的费用正常报销入账。

账务处理：借：管理费用—福利费等，贷：应付职工薪酬—职工福利，借：应付职工薪酬—职工福利，贷：银行存款等。

内部人员工资