企业盈利的会计处理主要包括以下几个步骤：

结转收入

当企业确认收入时，会计分录为：

```

借：主营业务收入

贷：本年利润

```

结转成本、费用和税金

当企业发生成本、费用和税金时，会计分录为：

```

借：本年利润

贷：主营业务成本

其他业务成本

税金及附加

销售费用

管理费用

财务费用

资产减值损失

所得税费用

```

利润分配

当企业实现净利润时，会计分录为：

```

借：本年利润

贷：利润分配——未分配利润

```

提取法定盈余公积和任意盈余公积 （如有规定）：

```

借：利润分配——提取法定盈余公积

贷：盈余公积——法定盈余公积

借：利润分配——提取任意盈余公积

贷：盈余公积——任意盈余公积

```

分配现金股利或利润（如有决定）：

```

借：利润分配——应付现金股利

贷：应付股利

借：利润分配——未分配利润

贷：利润分配——应付现金股利

```

支付股票股利（如有决定）：

```

借：利润分配——转作股本的股利

贷：股本

借：利润分配——未分配利润

贷：利润分配——转作股本的股利

```

弥补以前年度亏损（如有亏损）：

```

借：利润分配——未分配利润

贷：本年利润

```

编制财务报表

根据上述会计分录，企业需要编制利润表，反映企业在一定时期内的盈利状况。

以上步骤体现了企业盈利的会计处理流程，确保企业财务信息的准确性和合规性。需要注意的是，这些步骤可能因企业的具体情况和所在国家的会计准则而有所不同。