出租单位食堂的纳税情况如下：

增值税

租金收入通常按照5%的税率缴纳增值税。

食堂提供的餐饮服务，如果对外销售，按照6%的税率征税。

如果食堂的水电等费用单独向专业公司收取，则按照转售水电气适用税率征税，电费17%，自来水和天然气13%。

附加税

根据增值税的一定比例缴纳附加税，如城建税、教育费附加和地方教育费附加。

印花税

销售合同需要缴纳印花税。

企业所得税

如果食堂资产属于企业所有，且人员都是本公司员工或临时聘用的员工，不对外营业，则可能不缴纳企业所得税。

如果企业被承租经营，且承租方未改变企业名称和工商登记，以企业名义对外经营，则企业需缴纳企业所得税。

个人所得税

企业按月发放员工进餐补助可能需要缴纳个人所得税。

承包或承租食堂的个人，根据承包或承租经营合同的规定取得的所得，需缴纳个人所得税。

免税情况