费用界定的计算遵循以下原则和方法：

收益性支出与资本性支出的划分

收益性支出：直接与本期收益相关，如工资、水电费等。

资本性支出：用于长期资产，如购买固定资产，通过折旧或摊销方式在多个会计期间内分摊。

产品制造成本与期间费用的划分

产品制造成本：包括直接材料、直接工资和制造费用，直接计入产品成本。

期间费用：如管理费用、财务费用和销售费用，直接计入当期损益。

本期产品与下期产品费用的划分

根据权责发生制，费用应根据其实际受益期间进行分配，不属于本期的费用应预提或待摊。

不同产品成本的划分

分别核算每种产品的成本，确保费用与产品对应。

本期完工产品与期末在产品之间的费用划分

完工产品的成本应完全计入当期损益，期末在产品的成本根据其在产品中的比例进行分配。

费用的性质和用途

费用应根据其性质和用途进行分类，如生产成本、运营费用、管理费用和研发费用。

费用产生的时间和地点

费用应根据其产生的时间和地点进行划分，如按部门或项目划分。

责任主体

费用应根据责任主体进行划分，确保费用责任明确。

遵守财务会计准则和公司内部管理制度

确保费用划分符合相关法规和公司内部规定。

通过以上原则和步骤，可以正确计算产品成本，并确保财务报表的准确性。