往来账目的记账方法主要包括以下几个步骤：

确定往来账科目

应收账款：企业因销售商品或提供服务而应向客户收取的款项。

应付账款：企业因购买商品或接受服务而应向供应商支付的款项。

预收账款：企业预先收到的客户的款项，通常与未来提供的商品或服务相关。

预付账款：企业预先支付给供应商的款项，通常与未来购买的商品或服务相关。

其他应收款：企业因非主要经济活动产生的应收款项，如员工备用金。

其他应付款：企业因非主要经济活动产生的应付款项。

记录业务发生

采购商品或服务时，记录发票信息，并产生应付账款。

销售商品或服务时，记录发票信息，并产生应收账款。

收到客户预付款项时，记录收款信息，并产生预收账款。