大豆滞销时，可以采取以下几种策略来解决问题：

深加工

将大豆加工成不同的产品，如豆浆、豆腐、豆干、豆芽、豆酱、饲料等。

利用创意赋予产品新价值，比如将豆芽培育成盆景，或者将大豆用于艺术创作。

拓展销售渠道

利用电商平台在线销售大豆及其产品。

与超市、社区店合作，将大豆产品直接配送到消费者手中。

政府支持

寻求政府和相关部门的协助，比如通过加工补贴鼓励企业收购国产大豆。

了解并利用蔬菜保险等金融工具来减轻价格波动带来的损失。

合作社和家庭农场

加入合作社或成立家庭农场，与龙头企业合作，减少种植和销售的风险。

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