部门聚餐的费用应根据其性质和目的计入不同的会计科目：

1. 如果聚餐是用于内部员工用餐，通常会计入“管理费用-职工福利费”或“应付职工薪酬-职工福利费”科目。

2. 如果聚餐是用于业务招待外单位人员，则会计入“管理费用-业务招待费”科目。

具体的会计分录如下：

用于业务招待餐费：

```

借：管理费用-业务招待费

贷：库存现金/银行存款

```

用于职工工作餐费：

```

借：应付职工薪酬-职工福利费

贷：库存现金/银行存款

```

职工出差餐费（按报销标准）：

```

借：管理费用-差旅费

贷：库存现金

```

请根据具体情况选择合适的会计科目进行核算