贷：应付职工薪酬—离职补偿

员工离职补贴的记账方式如下：

1. 提取员工离职补偿时，会计分录为：

```

借：管理费用—离职补偿

贷：应付职工薪酬—离职补偿

```

2. 实际发放离职补偿时，会计分录为：

```

借：应付职工薪酬—离职补偿

贷：银行存款

```

3. 如果离职补偿金额超过《劳动合同法》所约定的标准，超过部分需要扣缴个人所得税。具体计算方式如下：

月工资标准在当地上年职工平均工资3倍数额以内的部分，免征个人所得税；

超过3倍数额的部分，不并入当年综合所得，单独适用综合所得税率表计算纳税。

4. 如果补偿金是通过银行转账方式支付，以银行回执单入账；

如果以现金形式支付，以员工签字的领取单入账。

5. 离职补偿金属于管理费用的一部分，企业会计人员应当将补偿款计入应付职工薪酬科目下。

请根据具体情况选择合适的会计处理方法，并确保符合当地税法规定。