大宗商品贸易是指 将商品从生产地或存储地大批量地流通到市场，而非直接面向终端消费者或零售市场的过程。这些商品主要是用于工业生产和消费的大批量物质商品，具有同质化、可交易性，并广泛用作工业基础原材料。大宗商品贸易涉及的商品种类包括能源商品（如原油、天然气、煤炭）、基础原材料（如铁矿石、镍矿、钢铁）以及农副产品（如玉米、大豆、棉花）。

大宗商品贸易的特点包括：

供需量大：

由于它们是基础原材料，因此需求量和供给量都很大。

价格波动大：

价格受到经济周期、供求关系、货币政策等多种因素的影响。

便于运输和储存：

大宗商品通常都有一定的保存期限，且易于大规模运输。

贸易方式：

大宗商品贸易通常是通过场外交易（OTC）进行的双边业务，由于商品的实际等级、品质和地点差异较大，交易通常无法通过集中化交易所或电子交易完成。

在国际贸易中，大宗商品的价格通常由期货市场和现货市场共同决定，这导致了升贴水价格的出现，即期货价格与到岸价格的差异。

大宗商品贸易对于全球经济具有重要意义，因为它们是许多产业的基础原材料，对于工业生产和消费具有重要影响。同时，大宗商品贸易也是国际贸易的重要组成部分，对于全球供应链和资源配置起到关键作用。