水表在会计处理中根据其用途和企业的会计政策，可以计入不同的科目：

固定资产

当水表用于生产经营活动，预计使用寿命长，能在多个会计期间带来经济利益时，应计入固定资产科目。

购买时：借：固定资产 - 水表；贷：银行存款或其他相关科目。

折旧时：借：管理费用 - 折旧费；贷：累计折旧 - 水表。

制造费用

在工厂中，水表用于计量生产过程中的使用量，通常计入制造费用科目。

管理费用

如果水表属于行政管理领域事项，如公司行政管理部门使用，则费用应计入管理费用科目。

更换水表费用一般也列支于管理费用科目。

销售费用

销售部门使用的水表费用，应计入销售费用科目。

低值易耗品

如果水表价值未达到固定资产核算标准，可以将其视为低值易耗品，购买时计入低值易耗品科目，领用时再转入管理费用科目。

开发成本

在房地产会计中，总水表可能计入开发成本 - 基础设施费科目。

在建工程

在建工程中使用的水表费用，应计入在建工程科目。

请根据具体情况选择合适的会计科目进行处理。需要注意的是，会计政策可能因企业而异，具体操作应遵循相关会计准则和企业内部规定