当企业向个人销售商品或提供服务时，开具发票的步骤通常如下：

确认发票类型：

根据交易性质确定开具增值税普通发票还是增值税专用发票。

准备材料：

收集个人详细信息，包括姓名、身份证号码、联系方式，以及商品或服务名称、数量、单价等。

开具发票：

在发票管理系统或专用软件中填写相关信息，包括发票抬头、代码、号码、日期、金额等，并加盖企业发票专用章（如适用）。

发放发票：

将开具好的发票交给个人购买者，并保存发票的复印件或扫描件备案。

税务登记：

企业需持税务登记证件、经办人身份证明、发票专用章印模向主管税务机关办理发票领购手续。

报告使用情况：

企业需按照税务机关的规定报告发票使用情况，并接受税务机关查验。

请注意，对于一般纳税人企业销售给个人的货物，只能开具普通发票，不得开具增值税专用发票。