加工收入的处理方式取决于企业的类型和具体的业务情况。以下是两种常见情况的会计处理：

加工企业的加工费收入

当企业作为加工方，从加工业务中取得收入时，会计分录通常为：

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借：应收账款等科目

贷：主营业务收入

应交税费——应交增值税（销项税额）

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商贸企业收到的加工费

对于商贸企业，如果它们提供加工服务并收取加工费，会计分录为：

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借：银行存款

贷：主营业务收入

应交税费——应交增值税（销项税额）

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请注意，这些会计分录是基于标准会计原则和实践，具体实施时可能需要根据当地税法和会计准则进行调整。务必确保遵循当地法规和会计标准。