企业实收资本的认定通常遵循以下步骤和原则：

了解注册资本和认缴资本

注册资本是公司在注册时向工商部门登记的资本总额。

认缴资本是股东在章程或协议中承诺出资的总额。

查阅会计记录

确认股东实际支付的资本，可能包括货币、实物、知识产权等。

比较与计算

将实际支付的资本与注册资本和认缴资本进行比较，计算出实收资本的数额。

登记与变更

将实收资本的数额登记在公司的会计记录、工商注册等相关文件中。

遵守会计准则和法规

根据公司章程、股东大会决议以及公司法规定的程序进行。

确认出资方式

货币出资：根据收款凭证确认。

实物出资：根据市场价格评估资产，并办理产权转移手续。