销售电梯并开票时，应遵循以下步骤和规定：

区分业务活动

销售电梯本身应开具 增值税专用发票，包含电梯价格和相关税费。

电梯安装服务应开具 提供劳务的增值税专用发票。

发票开具流程 （当销售和安装分开签订时）：

收集必要的资料，如销售单据、订单确认函等。

填写 发票开具申请单。

提交申请至有关部门审核。

经审核通过后，开具 电子发票。

打印电子发票作为纸质版。

发票内容

对于单独销售电梯及安装服务，可按照“销售货物13% + 安装服务（简易计税3%）”的规定开具发票。

如果建筑公司是总包承建商，并且电梯销售及安装是总包合同的子项，则可以按照“建筑服务9%”税率开具发票。

特殊情况

如果销售并安装服务无法明确区分，可能需要按照兼营销售的原则，从高适用税率开具发票。

纳税人识别号

开具发票前需要具备纳税人识别号，并使用具备该功能的电脑来开出正规的发票。

请根据具体情况选择合适的开票方式和税率，并确保遵守当地税法和规定。