代扣代缴通常涉及以下会计科目：

应付职工薪酬：

用于核算企业为职工提供的薪酬，包括工资、奖金、津贴、补贴等，以及代扣代缴的社保费用等。

应交税费：

用于核算企业应缴纳的税费，如个人所得税、企业所得税、增值税等。

应交税费-个人所得税：用于核算企业代扣代缴的个人所得税。

应交税费-社会保险费：用于核算企业代扣代缴的社会保险费用，如养老保险、医疗保险、失业保险等。

应交税费-应交增值税：用于核算企业代扣代缴的增值税。

其他应收款：

用于核算企业代扣代缴但尚未支付给相关方的款项，如代扣代缴的社保费用中个人部分。

其他应付款：

用于核算企业代扣代缴但尚未从职工工资中扣除的款项。

具体的会计分录会根据实际业务发生的情况有所不同，但基本原则是清晰地区分了企业应承担的费用和代扣代缴的税费。