付款方在会计记账中通常记在借方。以下是具体的记账方式：

1. 当付款方支付款项时，借方记录资产减少或费用增加。

2. 付款方支付的具体科目取决于支付的性质，例如：

支付采购商品的货款：借方记为“原材料”、“库存商品”或“在途物资”等，贷方记为“银行存款”或“现金”。

支付租金：借方记为“管理费用”或“租金费用”，贷方记为“银行存款”或“现金”。

支付工资：借方记为“应付职工薪酬”，贷方记为“银行存款”或“现金”。

3. 现金日记账中，付款方支付现金时在“现金”账户借方记账。

4. 付款凭证中，如果涉及库存现金或银行存款的付款业务，则贷方科目为“库存现金”或“银行存款”。

请根据实际支付的情况选择相应的会计科目进行记账，并确保借贷双方金额相等以保持会计平衡