车间工人的奖金应该计入生产成本科目。具体会计分录如下：

提取奖金时：

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借：生产成本

贷：应付职工薪酬——奖金

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发放奖金时：

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借：应付职工薪酬——奖金

贷：银行存款

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这些分录反映了企业为激励员工提高生产效率而发放的奖金，作为生产成本的一部分，直接与生产活动的效率提升相关。