酒水作为企业的资产，其会计入账方式取决于酒水的用途。以下是几种常见的入账方式：

采购入账

当企业购买酒水时，取得正规发票或收据，根据发票金额进行会计核算。

费用通常计入“库存商品”或“低值易耗品”科目。

会计分录示例：

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借：库存商品/低值易耗品

贷：银行存款/应付账款

```

销售入账

销售酒水后，根据销售金额开具发票，将收入计入“主营业务收入”科目。

同时，根据库存减少情况，将成本计入“主营业务成本”科目。

会计分录示例：

```

借：银行存款/应收账款

贷：主营业务收入

借：主营业务成本

贷：库存商品

```

自产自用入账

如果企业自行生产酒水用于内部消费，需要将生产成本计入“库存商品”科目。

在使用时转入“管理费用”或“销售费用”等科目。

会计分录示例：

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借：库存商品

贷：生产成本

借：管理费用/销售费用

贷：库存商品

```

赠送入账

赠送酒水给客户或合作伙伴时，根据酒水的成本或市场价值，计入“营业外支出”或“管理费用”等科目。

会计分录示例：

```

借：营业外支出/管理费用

贷：库存商品

```

招待和送礼

购买酒水用于招待和送礼时，一般计入“销售费用-业务招待费”科目。

会计分录示例：

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借：销售费用-业务招待费

贷：银行存款

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税务处理

注意增值税的处理，根据酒水的用途和是否取得增值税专用发票，进行相应的进项税额抵扣或转出。

请根据您的具体情况选择合适的入账方式，并确保遵循国家税法规定，合法合规地进行会计处理