收外汇的记账方法通常有以下几种情况：

按实际汇率记账

收到外汇时，按照实际交易发生时的汇率进行记账。

如果收款时实际汇率与入账时不同，产生的差异部分应计入“财务费用--汇兑损失”。

按即期汇率记账

根据新会计制度，外币业务通常按照即期汇率（也就是当日汇率）入账。

月末时，企业可能需要根据月末汇率对外币账户进行调整，并计算汇兑损益。

按当月1日的汇率记账

在某些情况下，企业可能选择按照当月1日的汇率进行记账。

这种方法可能会产生汇兑差异，差异部分同样计入“财务费用--汇兑损失”。

按银行中间价或协商汇率记账

出口企业在收到外汇时，可能会按照银行的中间价或与企业协商的汇率计入人民币账户。

结汇时，通常按照现汇买入价折算，即银行用人民币买入外币的汇率。

按合同或章程约定的汇率记账

如果合同或章程中对外币交易的汇率有明确约定，则按照约定汇率记账。

总结：

记账汇率的选择取决于企业的具体政策和会计制度规定。

一般情况下，企业会选择即期汇率或当月1日的汇率进行记账，以反映最接近实际交易时的汇率情况。

差异部分需要合理计入“财务费用--汇兑损失”。

请根据您的具体情况选择合适的记账方法