期末汇兑损益的调整是企业会计中的一个重要环节，主要目的是将外币账户的余额按照期末汇率折算成本位币金额，并将折算后的金额与账面金额之间的差额计入财务费用——汇兑损益科目。以下是期末汇兑损益调整的基本步骤：

1. 查询期末汇率：

到银行查询当日或月末最后一个工作日的汇率。

2. 计算汇兑损益：

对于每个需要调整的外币账户，用该账户的原币金额乘以期末汇率，计算出应有的本位币金额。

3. 调整会计分录：

如果计算出的本位币金额大于账面金额，产生汇兑收益，则做如下会计分录：

```

借：银行存款（或应收账款等外币账户）

贷：财务费用——汇兑损益

```

如果计算出的本位币金额小于账面金额，产生汇兑损失，则做如下会计分录：

```

借：财务费用——汇兑损益

贷：银行存款（或应收账款等外币账户）

```

4. 结转汇兑损益：

如果汇率发生变动，需要在每个季度或每月末对汇兑损益进行调整，并将调整后的金额计入财务费用——汇兑损益科目。

5. 编制报表：

在编制财务报表时，将汇兑损益计入当期损益，反映在利润表中。

请注意，汇兑损益的调整应当在会计期间结束时进行，并且需要确保所有的调整分录都正确反映了汇兑变动对企业财务状况的影响。