涪陵榨菜是中国传统的特色食品，以其独特的风味和制作工艺闻名。以下是一些知名的涪陵榨菜品牌：

乌江：

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司旗下品牌，是中国榨菜行业的标志性品牌，以高品质和广泛的市场覆盖著称。

辣妹子：

通过破产重组后重新焕发生机，推出的回锅肉榨菜等新产品深受市场欢迎。

餐餐想 、 浩阳、 紫竹、 川马、 天然小字辈等也是涪陵地区较为著名的榨菜品牌。

鱼泉：

重庆市鱼泉榨菜（集团）有限公司旗下品牌，是榨菜行业的知名企业。

吉香居：

四川省吉香居食品有限公司旗下品牌，专业生产和销售高档泡菜、调味品。

饭扫光：

四川高福记食品有限公司旗下品牌，以辣椒酱闻名。

老干妈：

贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司旗下品牌，以油制辣椒制品著称。

太极/TAIJI：

太极集团有限公司旗下品牌，涉及多个领域，包括榨菜生产。

涪陵榨菜以其鲜香嫩脆、佐餐调味等多种用途、耐储耐烹等优点，不仅在国内市场广受欢迎，也远销至日本、新加坡、韩国、欧美等多个国家和地区。