个人境外工资扣税遵循以下步骤：

换算成人民币：

首先将境外工资换算成人民币。

合并计算总收入：

将境外工资与境内工资合并计算总收入。

扣除起征点：

从总收入中扣除每月5000元人民币的起征点。

累进税率计算：

超过起征点的部分按照累进税率计算税额，税率从3%至45%不等，具体根据年收入确定。

境外已缴税款：

如果境外已缴税款超过应纳税额，可以在中国申请退税。

抵免境外税款：

居民纳税人可以将在境外缴纳的个人所得税税额从在中国的应纳税额中抵免，但抵免额不得超过按中国税法规定计算的应纳税额。

申报纳税：

由雇主作为扣缴义务人进行纳税申报，并按规定缴纳个人所得税。

请根据您的具体情况，参照最新的税法规定和税务机关的指导进行操作。