当您面临上年库存超出预期的情况时，以下是您可以采取的步骤进行库存调整：

确定上年库存商品成本

根据会计原则，使用上年库存商品的采购发票、仓储费用、货运费等计算其实际成本。

确定本年库存商品成本

使用本年库存商品的采购发票、仓储费用、货运费等计算其实际成本。

计算结转成本

使用加权平均法计算上年库存商品的结转成本，即结合上年和本年库存商品的实际成本。

结转上年库存商品成本

根据计算出的结转成本，调整上年库存商品的实际成本至结转成本。

账务处理

如果库存商品数量有误，核实真实数量后，调整账面库存数量和金额。

如果库存金额有误，核实真实金额后，调整账面库存金额。

分析原因

分析导致库存超出的原因，如原材料价格下降、采购量过大或销售状况变化。

采取措施

根据原因采取相应措施，如减少未来采购量、促销滞销产品等。

监控与审查

定期审查库存水平，确保库存调整的有效性。

分析库存调整后的销售数据，评估策略效果。

请确保在进行库存调整时，遵循会计原则和公司政策，并保持与相关部门的良好沟通，确保调整的顺利进行。