当企业赠送客户礼品时，会计科目应根据礼品的具体用途和企业的会计政策来确定。以下是几种常见的会计处理方式：

销售费用：

如果礼品与销售活动直接相关，例如在促销活动中赠送，可以计入销售费用科目。

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借：销售费用

贷：库存商品

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管理费用：

如果礼品与企业的管理活动相关，例如为了维护客户关系，可以计入管理费用科目。

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借：管理费用——业务招待费

贷：银行存款

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业务招待费：

如果礼品作为业务招待的一部分，可以计入业务招待费科目。

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借：管理费用——业务招待费

贷：银行存款

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营业外支出：

如果礼品作为感谢或慰问，且不属于企业的正常经营活动，可以计入营业外支出科目。

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借：营业外支出

贷：银行存款

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请注意，不同地区可能有不同的会计政策和规定，因此在实际操作中应遵循当地税务机关和会计标准。