提单背书通常是在提单的背面进行，具体步骤如下：

确定提单类型

不记名提单：收货人栏填写“To order”，由托运人在提单背面做成 空白背书。

记名提单：收货人栏填写具体收货人名称，由该收货人进行背书。

指示提单：收货人栏填写“To order of shipper”或“To the order of xxxx bank”等，由托运人或银行（如信用证支付方式中的开证行）进行背书。

背书方式

空白背书：背书人名称及签名，不注明被背书人名称。

记名背书：背书人和被背书人名称及签名。

指示背书：背书人和“To order of”后所写的被背书人名称及签名。

背书格式

在提单背面写上背书人和被背书人的信息，并盖章签字。

提单背书是国际贸易中货物所有权转移的重要环节，不同的提单类型和背书方式对应不同的操作要求。请根据具体情况选择合适的背书方式