当前涉及酵母概念的上市公司股票包括但不限于以下几只：

安琪酵母（600298）：

作为酵母行业的龙头企业，业务涵盖酵母及其衍生物的生产和销售。

金龙鱼（300999）：

虽然主营业务为厨房食品、饲料原料及油脂科技产品，但也涉及酵母产品。

智飞生物（300122）：

专注于疫苗、生物制品的研发、生产和销售，与酵母相关。

沃森生物（300142）：

业务涉及人用疫苗的研发、生产和销售，与酵母相关。

康泰生物（300601）：

主要从事人用疫苗的研发、生产和销售。

华兰生物（002007）：

业务包括血液制品、疫苗、基因工程产品研发、生产和销售，与酵母相关。

天坛生物（600161）：

涉及生物制品的研究、生产和经营。

燕京啤酒（000729）：

主营业务为啤酒类产品的制造和销售，与酵母相关。

梅花生物（600873）：

业务包括味精和氨基酸类产品。

珠江啤酒（002461）：

主营业务为啤酒类产品的制造和销售，与酵母相关。

以上信息基于最近的数据更新，具体股票的表现可能会随市场情况有所变化。投资者在考虑投资时应结合最新的市场信息和公司财报进行综合判断。