误餐费通常应计入管理费用-福利费科目。具体的会计分录如下：

```

借：管理费用-福利费

贷：应付职工薪酬-职工福利费

```

当实际支付误餐费时：

```

借：应付职工薪酬-职工福利费

贷：银行存款

```

请注意，发放误餐费时需有相应的报销凭证，并且不应与工资一起发放。此外，根据国家规定，个人因工作原因不能在工作单位或返回就餐而发生的误餐费，根据实际误餐顿数按规定的标准领取的误餐费，是不需要缴纳个人所得税的