贷：原材料/库存商品/生产成本

当企业发生存货销毁时，会计记账应遵循以下步骤：

发生报废时

调减有关存货的账面价值。

查明原因，并按管理权限上报有关部门审核。

会计分录为：

```

借：待处理财产损溢

贷：原材料/周转材料/库存商品/生产成本

应交税费——应交增值税（进项税额转出）

（如果计提了存货跌价准备，还需转出累计跌价准备）

```

经批准后进行处理

根据批准后的处理情况，进行相应的会计分录。

如果是正常损耗或管理不善引起的损失：

```

借：管理费用

贷：待处理财产损溢

```

如果由责任人或保险公司赔偿：

```

借：其他应收款

贷：待处理财产损溢

```

如果是自然灾害等非常损失：

```

借：营业外支出——非常损失

贷：待处理财产损溢

```

如果存在残料入库：

```

借：原材料

贷：待处理财产损溢

```

如果直接出售报废的存货残料取得收入：

```

借：银行存款等

贷：其他业务收入

应交税费——应交增值税（销项税额）

```

以上步骤根据《企业会计准则第1号——存货》的规定进行。请根据具体情况选择合适的会计分录。