实地盘存制（Physical Inventory System）是一种存货核算方法，其核心思想是在会计期末通过对全部存货进行实地盘点，以确定期末存货的结存数量。然后，根据各项存货的盘存单价计算出期末存货的总金额，并据此倒推出本期已耗用或已销售的存货成本。

盘存时点：

在会计期末进行。

盘存对象：

全部存货。

盘存方法：

实地盘点确定结存数量。

计算发出成本：

通过期末结存数量和单价计算出总金额，再减去期初余额和本期购入金额，倒挤出销货成本。

实地盘存制的优点包括简化核算工作，适用于价值低、品种多、进出频繁的物资。然而，它也存在一些缺点，如不能随时反映和监督存货的增减变动，以及可能隐藏自然和人为短缺数。

实地盘存制通常适用于那些单位价值较低、自然损耗大、数量不稳定、进出频繁的特定货物。