建筑业的增值税税率在营改增后调整为11%，但如果你取得了17%税率的增值税专用发票，你可以按照以下步骤进行抵扣：

1. 确保你取得的发票是增值税专用发票，并且上面明确标注了17%的税率。

2. 将该发票的抵扣联进行认证。通常这需要使用税控盘在增值税综合服务平台上进行操作。

3. 认证通过后，根据发票上注明的增值税额进行抵扣。

请按照这些步骤操作，就可以将17%税率的进项税额用于抵扣销项税。需要注意的是，抵扣的具体操作可能会随着税务规定的更新而变化，所以建议在进行抵扣前咨询当地税务部门或专业的税务顾问，以获取最准确的操作指导