正确选取纳税编码的步骤如下：

确定企业类型

根据企业的性质（如企业、个体工商户、事业单位等）选择相应的编码规则。

查询当地税务机关

了解当地税务机关对企业税务编码的具体要求，包括编码格式、位数等。

准备相关资料

准备企业营业执照、法定代表人身份证等证明材料。

提交申请

向当地税务机关提交税务编码申请，填写相关表格，并提供准备好的资料。

税务机关审核

税务机关对企业提交的资料进行审核，审核通过后，将发放税务编码。

登记使用

企业取得税务编码后，在税务申报、缴纳等环节使用该编码。

注意事项：

准确选择税收编码的关键是熟悉发票的种类、税收立法、了解税率和抵扣。

选择商品和服务税务编码时，要对应具体项目，准确选择对应的“篇”，并逐层细分到具体项目。

若单位是销售货物、提供劳务、销售服务、销售无形资产或不动产，应在相应的税收分类中选择。

对于未发生销售行为的不征税项目，应选择相应的编码。

若在编码表中没有找到对应的项目，可以选择编码表中相应类别下的“其他”选项。

请根据这些步骤和注意事项，结合企业的实际情况和当地税务机关的规定，正确选择纳税编码