利息的记账方式取决于企业的类型和利息的性质。以下是基本的记账步骤和会计分录示例：

利息收入记账

# 金融企业

会计分录：

```

借：银行存款

贷：主营业务收入——利息收入

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# 非金融企业

会计分录：

```

借：银行存款

贷：财务费用——利息收入

```

# 非金融机构自有资金外借

会计分录：

```

借：银行存款

贷：其他业务收入

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# 贷款利息收入

会计分录：

```

借：银行存款

贷：财务费用——利息收入

```

利息支出记账

# 金融企业

会计分录：

```

借：财务费用——利息支出

贷：银行存款

```

# 非金融企业

会计分录：

```

借：财务费用——利息支出

贷：银行存款

```

注意事项

当利息收入作为营业收入核算时，应使用“主营业务收入”科目，并减去利息收入。

当利息收入作为财务费用核算时，应使用“财务费用”科目，并减去利息收入。

应收利息的账务处理应反映和监督应收利息的增减变动及其结存情况。

利息收入通常用来冲减财务费用，因为财务费用的余额一般在借方，所以可以用借方负数（红字凭证）来表示。

以上信息基于最新的参考资料，并考虑了时效性和相关性。