企业利润的核算是一个系统的过程，主要包括以下几个步骤：

计算收入

确定企业在一定时期内的所有收入，包括主营业务收入、其他业务收入等。

计算成本

包括营业成本（原材料、人工、制造费用等）、营业税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用等。

计算改正 （或称调整）：

对异常情况进行调整，如收入的增减变动等，以确保核算的准确性。

计算税金

根据收入计算应缴纳的税费，包括增值税、所得税等。

计算净利润

将收入减去成本、税金和其他相关费用后得到的差额即为净利润。

利润计算的基本公式可以表示为：

```

利润 = 主营业务收入 - 主营业务成本 - 营业税金及附加 - 管理费用 - 财务费用 - 营业外支出 + 营业外收入

```

此外，利润还可以细分为毛利、营业利润、利润总额和净利润：

毛利：

收入减去直接成本（如原材料和直接劳动成本）。

营业利润：毛利减去间接成本（如管理费用和财务费用）。

利润总额：营业利润加上营业外收支净额。

净利润：利润总额减去所得税费用。

在核算利润时，企业应确保所有收入和成本都被正确计入，避免漏算或重复计算，并遵守相关税法规定。