部门聚餐的入账方式取决于聚餐的目的和性质：

1. 如果部门聚餐是作为员工福利，比如节日聚餐或团队建设活动，通常会计入“管理费用-福利费”科目。

会计分录如下：

```

计提时：

借：管理费用-福利费

贷：应付职工薪酬-职工福利费

实际发生时：

借：应付职工薪酬-职工福利费

贷：库存现金（银行存款）

```

2. 如果部门聚餐是用于招待外单位人员，则应计入“管理费用-业务招待费”科目。

会计分录如下：

```

借：管理费用-业务招待费

贷：库存现金（银行存款）

```

请根据实际情况选择合适的会计科目进行入账处理。需要注意的是，不同企业的会计政策和实际情况可能有所不同，具体操作时请遵循当地法规和会计标准